Местным производителям неинтересны федеральные сети

Одним из лейтмотивов скандала вокруг последствий экстремальных снегопадов конца января стал временный дефицит некоторых продуктов. Возник он в основном из-за того, что большинство федеральных сетей, работающих в Таганроге, закупают товары данных категорий (в первую очередь – хлеб и молочные продукты) в других городах, а трассы, по которым осуществляется доставка продуктов, были закрыты.

На фоне этих событий представители городской администрации в очередной раз выступили с жесткими заявлениями в адрес крупных ритейлеров, выразив недовольство их нежеланием работать с местными производителями. Наш корреспондент, изучив ситуацию, пришел к выводу, что последние сами не слишком-то заинтересованы в сотрудничестве с федеральными сетями.

Первой назвала виновными в дефиците хлеба и молочных изделий крупные сетевые магазины начальник городского управления экономического развития Наталия Крутоголовина в ходе пресс-конференции, посвященной причинам опустения полок городских супермаркетов. Позже, выступая в прямом эфире телеканала «ТНТ-Таганрог», мэр города Владимир Прасолов даже предположил, что тем компаниям, которые не хотят сотрудничать с местными производителями, возможно, придется уйти из Таганрога.

Отсутствие взаимопонимания между федеральными ритейлерами и местным бизнесом – одна из вечных тем, к обсуждению которых регулярно возвращаются муниципальные власти. Как правило, это делается в рамках дискуссий о поддержке малого и среднего предпринимательства. В нынешнем году причина обострения этого вопроса более приземленная с одной стороны, но более актуальная – с другой.

Хлеб и молоко относятся к социально значимым товарам, и их отсутствие на полках магазинов – мощный повод для недовольства граждан, обращенного традиционно на представителей государства. Между тем, власти не могут ни заставить супермаркеты закупать местные продукты, ни вынудить малых производителей поставлять свою продукцию федеральным сетям. При этом общепринятое мнение, что основным камнем преткновения в отношениях ритейлеров и местного бизнеса является позиция розницы, не вполне верно. Таганрогские производители сами не испытывают большого желания работать с сетевыми магазинами.

Заместитель директора южного филиала «X5 Retail Group» («Перекресток» и «Пятерочка») Алексей Полянский, выступая в конце прошлого года на совете по предпринимательству при городской администрации Таганрога, признал, что потенциал развития у отношений ритейлера с местными поставщиками есть. По его словам, сейчас в магазины компании поставляет свою продукцию только один таганрогский производитель – пекарня «Боун» (господин Полянский назвал в этом качестве также Таганрогскую птицефабрику, однако эта компания зарегистрирована в Неклиновском районе). При этом в общей сложности донские товары составляют 15% ассортимента «X5 Retail Group» в Ростовской области, сообщил представитель сети.

В ходе того же заседания первый зам. главы городской администрации Олег Деменев сообщил, что город достиг с X5 соглашения о смягчении условий сотрудничества для местных производителей (впрочем, о параметрах смягчения ничего сказано не было). Господин Деменев предположил, что это поможет местным производителям освоить рынки других регионов. Однако, отметил чиновник, далеко не все предприятия города могут поставить объемы продукции, достаточные для выхода за пределы Ростовской области.

Впрочем, объем производства – не единственный фактор, осложняющий решение данного вопроса. Среди ряда местных производителей по разным причинам прослеживается скепсис по отношению к сотрудничеству с сетевыми ритейлерами.

По словам Андрея Полянского, X5 требует от поставщиков низких цен, соблюдения определенных правил упаковки товаров, выполнения условий по логистике и др. Для многих местных производителей обилие такого рода обязательств в сочетании с транспортными проблемами, дорогим топливом и т.д. сильно затрудняет развитие отношений с сетевиками.

Директор ООО «Боун» Феликс Аллахвердиев считает, что предприятию следует соблюдать разумные пропорции между сотрудничеством с сетевыми компаниями и развитием собственной группы магазинов. По мнению некоторых других производителей, сотрудничество с федеральными ритейлерами нерентабельно в принципе, так как на их полках, как правило, невозможно представить полный ассортимент производителя.

Поэтому развивать собственные магазины, грамотно управляя при этом ценовой политикой и контролируя качество продукции, производителю интереснее, считает директор компании, выпускающей кондитерскую продукцию, Сергей Зубченко. Кроме того, отмечает он, проблемы могут возникать на уровне отдельных супермаркетов. С их стороны производители сталкиваются с нерациональным формированием заказов, низкой квалификацией персонала, административными сложностями, крупными возвратами. Все это усложняет отношения производителей и ритейлеров.

– Местным малым предприятиям проще договориться, какой товар предложить, – добавляет Сергей Зубченко. – Магазин может заказать небольшое количество новых кондитерских изделий, чтобы покупатели оценили товар. Это помогает избежать крупных возвратов, если какой-то товар не придется по вкусу покупателям.

Таким образом, развитие рынков сбыта местных продуктов посредством сотрудничества их производителей с федеральными сетями вряд ли имеет большие перспективы. Тем не менее, по данным городской администрации, объем производства предприятий пищевой промышленности Таганрога за первые девять месяцев 2013 года увеличился на 24,6% по сравнению с аналогичным периодом 2012-го. Возможно, этому способствовал рост собственных сбытовых сетей местных производителей.

 
По теме
Судом установлено, что Татаренко В.Л., имевший непогашенную судимость за преступление против жизни и здоровья, в середине апреля 2023 года находясь совместно с гр.Б.
Октябрьский районный суд Ростовской области рассмотрел ходатайство старшего следователя ОРП на ТО ОП-3 СУ МУ МВД РФ «Новочеркасское» об избрании ареста Александру Б.,
125 лет со дня рождения Николая Николаевича Туроверова - Музей истории Донского казачества 30 марта (18 марта - с.с.) 2024 г. исполняется 125 лет со дня рождения Николая Николаевича Туроверова (1899-1972) — донского казака, офицера лейб — гвардии Атаманского полка, участника Первой Мирровой и Гражданской войн,
Музей истории Донского казачества
Квест «По пушкинским страницам» - Детская библиотека имени В.М. Величкиной В рамках Недели детской книги сотрудники Ростовской областной детской библиотеки имени В.М.
Детская библиотека имени В.М. Величкиной